A LA CARTE
SPEISEN
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Hausgemachte
Suppen und
Gartenfrische
Salate |
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Tagessuppe |
Fr.
6.50 |
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Riesling-Schaumsuppe |
Fr.
8.50 |
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Boullion mit
altem Sherry |
Fr.
8.50 |
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Grüner Salat |
Fr.
6.50 |
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Gemischter Salat |
Fr.
8.50 |
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Förster-Salat |
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(Speck und
Pilzli und
Croutons) |
Fr. 10.50 |
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Forelle-Filet
mit
Meerretichschaum |
Fr.
11.50 |
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Hauptgänge |
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Rossberghof
- Spezial |
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In Olivenöl
gebratenes |
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Kalbsgeschnetzletes |
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Begleitet von,
Zwiebeln,
Knoblauch und
Kräutern |
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Fr. 32.50 |
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Vom
Säuli |
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Panierte
Schnitzel |
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Pommes-Frites |
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Gemüsebeilagen |
Fr. 22.50 |
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Cordon-Bleu |
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Pommes-Frites |
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Gemüsebeilagen |
Fr. 26.50 |
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Schweinssteak
"Walliserart" |
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Pommes-Frites |
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Gemüsebeilagen |
Fr. 26.50 |
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Gartenfrische
Salate |
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Begleitet von
Schweinsschnitzel |
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und
Kräuterbutter |
Fr. 22.50 |
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m
ChälbliVom
Chälbli |
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Kalbsschnitzel |
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an feiner
Pilzrahmsosse |
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Butternudeln |
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Gemüsebeilagen |
Fr. 32.50 |
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Gartenfrische
Salate |
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Begleitet von
Kalbsschnitzel |
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und
Kräuterbutter |
Fr. 28.50 |
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Vom Rind |
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Entrecotè (250
gr.) |
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Madagaskar |
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Pommes-Frites |
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Gemüsebeilagen |
Fr. 36.50 |
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Vom
Huhn |
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Pouletbrust
Provencale |
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Bratkartoffel |
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Gemüsebeilagen |
Fr. 26.50 |
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Gartenfrische
Salate |
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Begleitet von
Pouletbrüstli |
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und
Kräuterbutter |
Fr. 22.50 |
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Aus dem
Wasser |
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Filet vom
Saibling in
Butter gebraten |
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an feiner
Safransauce |
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Reis |
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Gemüsebeilagen |
Fr. 28.50 |
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Vegetarisch |
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Teiwaren
verfeinert mit
Olivenöl |
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Getrockneten
Tomaten,
Knoblauch |
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und Kräutern |
Fr. 21.50 |
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Gemüsevariationen
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mit
Bratkartoffeln |
Fr. 18.50 |
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***
Und für unsere
kleinen
Gäste…und nur
für die
Kleinen *** |
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Paniertes
Schweinsschnitzel |
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Pommes-Frites
und Ketchup |
Fr. 14.50 |
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Teiwaren mit Sauce |
Fr. 11.50 |
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Port.
Pommes-Frites
mit Ketchup |
Fr.
6.50 |
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*** |
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VESPERKARTE |
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Grüner Salat
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Fr.
6.50 |
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Gemischter Salat |
Fr.
9.50 |
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Salatteller mit
Ei |
Fr.
16.00 |
Forellenfilet
geräuchert mit
Salaten garniert
Merretichschaum |
Fr. 19.50 |
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Wurstsalat
einfach |
Fr.
13.00 |
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Wurstsalat
garniert |
Fr.
16.00 |
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Thonsalat
einfach |
Fr. 14.00 |
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Thonsalat
garniert |
Fr. 17.00 |
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Käsesalat
einfach |
Fr. 14.00 |
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Käsesalat
garniert |
Fr. 17.00 |
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Ochsenmaulsalat
einfach (nur im
Sommer) |
Fr. 13.00 |
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Ochsenmaulsalat
garniert (nur im
Sommer) |
Fr.
16.00 |
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Schwartenmagen
mit Essig und Öl |
Fr. 12.50 |
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Fleischkäse
garniert |
Fr. 12.50 |
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Bauernschüblig
mit Käse |
Fr. 11.00 |
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Speck und Käse
zum selber
schneiden |
Fr. 12.50 |
Vesperplättli
zum selber
schneiden
(Speck,
Rauchwurst und
Käse) |
Fr. 17.50 |
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Rossberhofplättli |
Fr. 21.50 |
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Kalte Platte
(nur auf
Vorbestellung)
p. Pers. |
Fr. 23.50 |
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Bestellen Sie
unsere Speisen
bitte mit oder
ohne Zwiebeln
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Für publizierte
Preise sowie
Verfügbarkeit keine
Gewähr |
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